炒王不留行和没炒王不留行区别

炮制方法不同、质地性状不同。

1、炮制方法不同：没炒的王不留行是麦蓝菜的干燥成熟种子，而炒王不留行是取净王不留行，照清炒法炒至大多数爆开白花的状态。

2、药效不同：炒王不留行和没炒王不留行的质地和性状也有所不同。炒过后的王不留行质地较松脆，而没炒过的质地较硬实。从外观上看，炒过的王不留行呈类球形爆花状，而没炒过的则呈现出与药材相同的外观。