树子破布子苦瓜的做法？

树子与苦瓜的做法还是比较多的，这两种都是比较好的食材，下面就说说这两种食材和它们之间的做法。

列举：

1：树子：树子本身就是属于一种中药。从中医的角度来讲，可以清热解毒、润肠通便、止咳平喘，对于大便干燥、口舌生疮、咽喉肿痛、肺热咳嗽的不良现象有着很好的改善作用。而从营养学的角度来讲，树子中的维生素、纤维素的含量是非常丰富的，不但可以增强人体的免疫力，还可以促进肠道蠕动，能够加速身体内废物的排除，补充人体所需要的磷离子、钙离子、蛋白质等营养成分。

2：苦瓜：苦瓜性寒，具有清热解暑，生津除烦的功效，非常适合夏天食用。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲，健脾开胃的效果；苦瓜中含有大量的维生素C，可以帮助人体增强免疫力，使人体的免疫细胞起到杀灭癌细胞的作用，因此苦瓜可以防癌抗癌；苦瓜中还含有一种生物碱类物质，奎宁，这种物质可以帮助人体退热，起到消炎退热的作用。

3：树子与苦瓜的做法：第一种做法：苦瓜去籽切段状；红辣椒去籽斜切；树子加入切碎的蒜头搅拌。把树子与蒜头淋在苦瓜上，加入比较适量的酱油，以及少许的盐、冰糖、白胡椒粉与米酒。加入较为适量的清水，大概至食材的一半即可。放到电锅中，外锅加入1.5杯的水，盖上锅盖，压下开关。电锅开关跳起后，继续闷上5到10分钟左右，滴上所需的香油。另外的一种做法：树子辣椒炒苦瓜。首先将苦瓜洗干净，顺长轴从中间切成两半，用勺子把籽和瓤挖出扔掉，长轴垂直的放向下刀切成厚片，之后在把红尖椒洗干净，切成斜刀片，在把豆豉剁碎。之后在净锅内倒入精制油，油温升至4成左右，放入苦瓜片过油，然后倒出沥干油。苦瓜用开水焯水，去掉其中油分。最后在锅内倒少许精制油，放入树子、尖椒煸香，放入苦瓜片进行煸炒，放豆豉碎煸炒。调味盐、蘑菇精、糖，略微炒一会儿，勾一点点薄芡，出锅装在盘内就可以了。