肯德基爱尔良鸡腿煲套餐价格
肯德基爱尔良鸡腿煲套餐价格
肯德基新奥尔良烤鸡腿堡套餐30.50元/份
套餐包括:新奥尔良烤鸡腿堡+百事可乐(中)+薯条(中),套餐中薯条退差价可换玉米沙拉,百事可乐退或补差价可换任意饮料。
新奥尔良烤鸡腿堡
原料:
小面包2个、鸡腿一个、新奥尔良烤翅腌料20g、水20g、西红柿两片、黄瓜几片、生菜几片、奶酪2片。
做法:
鸡腿剔骨,切成两块,新奥尔良烤翅腌料和水抓匀,腌制过夜。烤箱预热200度,烤30分钟至熟。然后把小面包中间切开,把材料都加入即可。
具体做法可参考:早餐牛肉堡
原料:
高粉250g、鸡蛋1个、白砂糖15g、盐少许、酵母3g、牛奶160g、黄油20g。
做法:
1、除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团;
2、加入黄油,继续摔打至完成阶段,可以拉出透明的薄膜;
3、滚圆发酵至2.5倍大;
4、排气,分割为6等份;
5、滚圆,放入烤盘,入温暖湿润处发酵至2倍大;
6、刷蛋液,撒芝麻;
7、烤箱预热180度,上下火,中层,15分钟即可。
腌鸡腿时,顺便腌了几个鸡翅。腌法一样。500g肉+35g料+35g水。