电影《满汉全席》
五种:色、香、味、意、形。
如果你对中国的饮食文化有热情,如果你没有时间和精力走遍全国,品尝世界各地的美食,那么来一场满汉全席的超级饕餮盛宴,一定会让你眼花缭乱,吃到肚子痛。事实上,当我们在焦点平面看到美味的食物时,我们不仅仅是在用厨师精湛技艺的视觉品味,更是在用自己的修养品味一个民族独特的历史和文化传统。
香港电影《满汉全席》把“吃”作为一门艺术来欣赏,展现了中国古代饮食文化的博大精深:几个厨师像武林高手一样在打斗,他们的菜刀和铲子像变戏法一样神乎其神,着实让人眼花缭乱!那些我们只知其名,未曾谋面的宫廷御膳美食展现在眼前,美食专家的点评让我们感受到了什么叫做“色、香、味、意、形”,什么是中国的饮食文化!——还有,什么叫垂涎三尺!传说中的满汉全席分为六席,均以清宫名宴命名。