童年的味道我在煤城度过了新年。
我真的很高兴在我的记忆中庆祝新年:蒸馒头和煎豆腐，炖猪肉片和在大锅里炒花生，写对联和挂灯笼，穿新衣服，随便吃瓜子和糖炒的花生，在除夕和除夕的第一天早上在饺子里放鞭炮，新年的亲戚朋友在附近，成群结队地磕头拜年...到处充满了欢乐和活力。
对于孩子们来说，春节是一年中最期待的节日。置办年货，贴春联，穿新衣，发红包，看春晚，放鞭炮，买礼物，看社火，看花灯，欢天喜地过新年。
20世纪70年代后，我在豫西煤城义马度过了童年的学习和生活。煤田绵延数百英里:豫西的土地上有十几个煤矿，像珍珠一样点缀着这片黄土地。每天，一列列冒着黑烟的蒸汽火车行驶在矿区的铁路上，将一列列挤得像小山一样的乌金拉向祖国的四面八方。煤城位于河南省西部，古宋汉路上，北与邵峰相望，南与阿来相望。东临古都洛阳，西邻历史名城Xi安。陇海铁路横贯东西，从火车站街南侧穿过，震耳欲聋的蒸汽机和火车巨兽正以飞快的速度驶来。义马矿务局是全国500强中的特大型国有企业，企业效益在当时全国排名第226位。我父亲任教的学校属于跃进矿，靠近火车站。一条采矿道路自东向西穿过常存、跃进、北开田和钱球矿区（北开田是露天矿，矿区内运煤列车最多，矿区内白汽滚滚），连接东工地矿务局。东工地火车站到矿务局门前的那条街是当时义马最热闹的地方。小时候，煤城的春节别有风味，是一道亮丽的风景。
进入腊月，过了“腊八”年离我们越来越近，北方流传的一首歌谣唱出了年味:
二十三，祭祀神灵，二十四，打扫房屋；
二十五、磨豆腐；二十六、去买肉；
二十七、抓一只鸡，二十八、送你面子；
二十九、蒸馒头，过夜三十夜；
每年都在饺子城庆祝除夕。
腊月二十二，煤城的孩子们放寒假了，矿区的大街小巷欢声笑语。一群群孩子吹着口哨，背着书包一路笑着蹦蹦跳跳地走回家。和父母一起去“开会”，买年货，开开心心过新年。“会议”摊位挤满了街道，吃的、穿的、玩的和用的东西太多了，人们永远看不到尽头。买年货的人山人海，带着孩子和女孩，一个接一个。父母们有说有笑，精心挑选各种年货:糖果、干果、蛋糕、肉类、蔬菜...有一种叫做“糖角”的蛋糕非常吸引人:它由面粉制成，呈弯曲的月亮形状，表面有闪亮的白糖，有白色、黄色和棕色的颜色，里面有一包粘稠的糖液，你会感觉像吃了蜂蜜。
打扫完房子24天后，我的父母一大早就开始打扫了，我们也加入了大扫除的行列，挥汗如雨。所有的垃圾都被清理掉了，看着干净明亮的房子很温暖。二十五、出油锅。父亲在屋里堆了几层砖，架了一个油锅，柴火烧得正旺。他炸了一锅又一锅的豆腐、鸡块、糖饼、肉丸和素肉丸，桌子上摆满了一盘又一盘。二十六、做凉粉。二十八、送你脸。二十九、馒头。一大早，全家人都忙得不亦乐乎。父亲揉面，母亲和姐姐做馅，有素馅、肉馅、红薯馅、红豆馅。然后我开始打包，我还打包了一只“小老鼠”。笼，火，蒸了很多馒头和包子。桌子、柜子和箱子都满了，堆得像小山一样。
冯骥才曾写道:世界上每个民族都有自己的恋物癖，而中国人崇拜生命本身。“年味”不仅是物质的丰富，更是文化的丰富。
年味关乎视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉、祝福和希望。
我父亲泼墨写春联和横幅。餐桌上摆满了“春光乍泄”“五福临门”“五谷丰登”“出门见幸福”“吉祥如意”“五谷丰登”“衣食无忧”“出入平安”“六畜兴旺”“恭喜发财”等喜字...门上、桌子上、柜台上、脸盆上、水箱上。父亲大笔一挥，写下了“思饮水思源不忘改革开放，春来追梦仍需努力”的对联。我和哥哥小心翼翼地贴上去，妹妹及时把门楣上的“万象更新”横批拿来。一时间鞭炮声响起，此起彼伏，响彻矿区。
每年除夕夜包饺子，一家人其乐融融地包饺子:爸爸擀皮，妈妈盛盘，哥哥姐姐包，我也忍不住加入，包了几个“四不像”。桌子坐满了人，放不下的饺子被放在了盒盖上。香喷喷、热气腾腾的饺子出锅了，一家人围坐在一起，吃着丰盛的年夜饭，看着精彩的“春晚”节目。温暖的房间里充满了欢歌笑语，幸福感爆棚。“噼噼啪啪！噼里啪啦。.....寂静的矿区里，鞭炮声此起彼伏，在除夕十二点敲响，年味最浓。
“嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭嘭。 咚咚咚咚咚咚我们起床放鞭炮迎接新年。 孩子们带着邻居送来的鞭炮赶来，捡起地上未引爆的小炮点燃取乐。一响又一响，此起彼伏，孩子们跑得满头大汗，鞭炮一度响彻煤城。正月初一可以随便吃糖果干果，走的时候还可以发压岁钱。穿新衣服，放鞭炮，买礼物，看电影，逛城市，领红包，新年快乐！
年味洋溢在每个人的脸上，舒展的眉毛，灿烂的笑脸和满满的祝福，使年味越来越浓。
义马矿务局及其下属矿区（东有洛阳新安矿，中部有义马常存矿、跃进矿、北开田矿、钱球矿，西有三门峡耿村矿、杨村矿、曹窑矿、石昊矿、观音寺矿）为丰富广大人民群众的精神生活，春节期间开展了丰富多彩的文化活动:灯展、社火、烟花、杂技、舞龙、舞狮、猜拳。从正月初一到正月十五，煤城锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，大街小巷到处都是齐乐。百里煤城，狂欢节日，欢乐海洋。我们住在老校园里。每年春节，父亲都会背着我带着家人去东部工地的矿务局看灯光秀。五颜六色的著名灯笼排成两排，看不到尽头，人山人海，灯火辉煌。十二生肖，悟空八戒，火车巴士...令人目不暇接，其中“少年宝莲灯”最引人注目。一个赤裸的小男孩站在莲花台上。荷花盛开时，孩子“嗖嗖”一泡水，溅起水花的人们面面相觑，引得大家哈哈大笑，纷纷躲闪。
各矿区都有灯展和社火，并在市区、矿务局和矿区展出。矿区的大门装饰着灯笼和五颜六色的装饰品，大门口挂着一幅巨大的红色春联。我一进大门，一个坐在长木头上穿着唱歌长袍和一张脸的小丑就来了，他的小胡子还很尴尬，非常滑稽。学校的小军鼓队也在这里表演，学生们穿着统一的军乐制服，每个人都有独特的风格。“好！好！”西方传来欢呼声，所以我仔细看了看舞狮。一个大方桌一层一层堆起来，越堆越高。狮子在方桌上高兴地跳来跳去，跟着手持绣球的人一层一层往上爬，弄得台下的人大眼瞪小眼。俱乐部门前的杂技表演引起了尖叫声。一根铁棒立在广场上，比办公楼还高，两根绳子拉到地上。我看到一个杂技演员爬上铁竿，站在碗的厚顶部旋转他的脚，使人出汗。“嗖”的一声，铁芯顶部的人双手抓住绳子冲向地面，引起了所有人的尖叫...
烟花绽放出绚丽的色彩，整个煤城都沉浸在喜庆的烟花声中，烟花表演开始了。
这些烟花一朵接一朵地从下往上绽放。五颜六色的烟花就像一场美丽的流星雨，逐渐飘落到地面。义马矿务局对面的屋顶一直在四周喷洒，像一盆金菊，给人们送去幸福。“金菊”逐渐缩小，最后伴随的音乐消失在夜空中。突然，一声尖叫划破天空，在几十米的高空爆炸。许多五颜六色的“雨滴”从天而降，像仙女散花一样，照亮了夜如白昼。
只听一声巨响，烟花射向天空，在天空中吹起美丽的火花，又有小“降落伞”从巷子里落下，五彩斑斓，美不胜收。只听见几声沉闷的声响，烟花带着红色的火星窜上天空，几声脆响，美丽的花朵在夜空中绽放。它们的形状和颜色各不相同，有色彩斑斓的星空、金色的蒲公英，也有像菊花一样盛开的；有些像五颜六色的条纹，许多是彩色的。把夜空装饰得格外美丽...更令人惊叹的是，天空中还有一串串美丽的珍珠项链。我真想取下一个戴在脖子上。我和我的小朋友不禁发出赞叹。
“流星雨”要来了，天空真的很美。就像银河中的瀑布一样，“流星雨”以雪崩的方式从天而降；“笑脸”也向我们打开了一张害羞的脸；闪烁的“心”让我陶醉，我激动地握紧了父亲的手。今晚，煤城的天空因烟火而格外迷人。
烟花让夜晚显得格外耀眼，真是“火树银花夜不停，烟花飞迎新年”。热闹的夜晚，烟火映照着围观者的笑脸。我向自己祈祷，在新的学期里，我的学业将像灿烂的烟花一样翱翔，开出最美的花朵，绽放出耀眼的光彩。
听到喜气洋洋的锣鼓声，热闹的号角吹响了，然后他跑出去跟着人群追上秧歌。秧歌队里，一个踩高跷，一个跑旱船。一些人打扮成“骑驴”跑过山车。一个穿着戏服的人站在“驴子”的道具中，另一个人举起鞭子满街追逐，引来阵阵笑声。道具是一艘美丽的船，一个“美丽的女孩”站在船上，而她的伙伴打扮成一个“老人”在船外，嬉笑怒骂，转来转去，人们不禁笑了起来。
“踩高跷”同样精彩，一般十几二十人一队。男男女女踩着一米多高的高跷，一路行进到矿业广场。我们这些孩子仰着头看得入了迷。我们怎么能踩着这么高的高跷走得这么稳呢？我真的很担心当他们不小心摔倒时如何爬起来。穿着五颜六色的服装。所有的脸都是化妆的:红脸、白脸、黑脸和彩绘脸，你看不到庐山真面目。女人戴假发、珠子和发夹，男人像学者一样戴帽子。他们就像古代的淑女和绅士，迷人而羡慕别人。拿着喇叭，手拿扇子，手舞足蹈，高兴得龇牙咧嘴。“咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚，咚。
忙碌了一年的人们尽情欢乐，载歌载舞辞旧岁，欢声笑语迎新年。“春节“――我们中国人的狂欢。
一大批优秀精彩的节目吸引了煤城及附近十里八乡群众的关注，极大地丰富了广大人民群众的精神文化生活。
不是现在年味变淡了，而是我们的生活越来越热，物质越来越丰富了。理解童年的味道和年夜饭背后的匮乏与艰辛。也正是因为缺少，几十亿中国人才有了同样年味的记忆，这离不开温饱。
童年记忆是“人一生中最柔软的记忆”，每个人对“童年和新年”的记忆总是最深刻的。童年的味道总是令人难忘的…
#于X洪盛#
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