为什么尽量减少投资利润高、风险大的项目？

青年商人必须注意规避投资风险，特别是在创业的时候，最好选择一个风险不大的项目，闻风而动，盲目投资，无疑会带来风险。其实，一些看似利润不高的小项目，如果运营得当，也是可以赚到大钱的。

香港铜锣湾有一家规模很小的“阿二靓汤店”，店里出售用香妃鸡、香油鸭等清炖出来的汤汁，每碗汤的定价不过12块港币，纯属小本生意。但由于该店的汤汁配料讲究，制作精细，非常符合市民的口味，限快就成了铜锣湾人每日必不可少的去处。

据“阿二靓汤店”的创始人唐先生介绍经验说，香港的大多数商家热衷于开大饭店，做大生意，赚取高额利润，这就给“靓汤店”这样的小本买卖留下了市场空间。香港有许多广东人，他们非常喜欢喝汤，开家“靓汤店”，只要料理得当，小本生意也能赚到大钱。唐先生的经营很快开创出了一片新天地，陆续在香港开设了多家连锁店。

在商界，有很多稳重的老板喜欢投资一些稳定的行业，如零售业和运输业等，很少涉足那些风险大、利润高的行业。并非他们不想赚大钱，因为他们知道“世上没有白吃的午餐”，伴随高利润的肯定是高风险。对于初创业者来说，不妨也学学这些老板的投资方法。

香港的房地产“大亨”李嘉诚积累财富特别注重稳扎稳打、步步为营。

1968年，靠经营塑胶花起家的李嘉诚，改变经营方向，转而投资房地产。在很多人眼里，房地产是高风险的行业，一向懂得规避风险的李嘉诚怎么就看不到呢？但李嘉诚自有一套看法。他认为香港地狭人多，地产将会永远供不应求，价格虽然有不同变化，但总的趋势一定是看涨，这个行业不属于风险大的行业。所以他毫不犹豫地投资房地产。

20世纪60年代末，香港出现了许多谣言，许多担心政局有变的有钱人把自己的房子低价出手，准备离开香港；其他开发商也纷纷抛售楼花。但李嘉诚镇定自若，他冷静地分析了形势，认为香港作为中国对外联系的窗口位置很重要，我国政府肯定会审时度势处理好。正是基于这样的分析，李嘉诚不但没有卖楼，反而不动声色地大胆购进楼群。1970年，香港经济开始复苏，对房地产的需求大增，李嘉诚廉价购买的楼房便成为市场的抢手货。在这一年，李嘉诚的物业已经从12万平方米，增加到35万平方米，跻身富豪之列。

很多房地产中小投资者，在楼市大涨的时候纷纷卖掉楼盘，虽然也赚到了的钱，毕竟有限。为什么只有李嘉诚投资房地产获得了巨大成功？总结原因，关键就是他从容不迫、按部就班的经营谋略。房地产高涨的时候，他不轻易卖掉房子，因为他觉得香港的房地产将长期上涨；在房地产下降的时候，他更是守成不动。由于他不图近利，而是慢慢发展，渐渐积累，所以他赚的钱比谁都多。这正反映了李嘉诚投资理念的成功之处。