电影《美食总动员》简介
美食故事电影基本信息
《食物总动员》是皮克斯动画工作室制作的动画电影，2007年由华特·迪士尼电影公司发行。该片由布拉德·伯德执导，由简·平卡瓦完成初步设计，布拉德·加勒特、帕顿·奥斯瓦尔特和伊安·霍姆联合提供配音。这部电影于2007年6月29日在美国上映。
故事讲述了小米这只注定在垃圾堆里度过平淡一生的小老鼠，梦想成为一名站在世界之巅的美味厨师的故事。一个偶然的机会，雷米来到了灶神的餐厅，认识了林库尼，一个资质一般的正经学徒。雷米帮他做了一顿又一顿精美的饭菜。最后他做了巴黎最好吃的普罗旺斯炖菜，成就了一个厨房神话。截至2007年10年底，该片北美票房已超过2亿美元，全球票房已超过10亿美元。
美食故事剧情简介
哪怕是一个微不足道的小人物也有梦想的权利，哪怕他只是一只生活在下水道里的老鼠。虽然他是一只老鼠，但他也有一个好听的名字——小米，他的梦想是在法国一家五星级酒店的厨房里当厨师。小米因为嗅觉上无与伦比的天赋，一辈子沉浸在“厨师”的光辉理想中，并朝这个方向努力，却忽略了厨师是世界上对老鼠最病态恐惧的职业。不要以为所有的老鼠都像小米一样“不切实际”，至少他的家庭是正常的，都在嘲笑小米的奇思妙想，过着有垃圾堆的幸福满足的生活。这个时候小米已经有点走火入魔了，忍不住想象自己能吃什么。
一个偶然的机会，小米搬到了一家法国餐厅的下水道里定居。这家餐厅的创始人，恰恰是小米一生的偶像，法国名厨奥古斯丁·古斯特。他曾说过的“人人都可以当厨师”早已被小米奉为金玉良言。但是小米也有自己的烦恼，因为他不能让自己在厨房被发现，否则会造成可怕的混乱。
就在小米被折磨的准备放弃的时候，他发现餐厅的厨房里有一个倒霉的徒弟林库尼。他因为害羞被拒绝了，在烹饪方面也没有天赋，即将面临被解雇的命运。一个人和一只老鼠，被逼得走投无路，居然结成了一个不可思议的联盟:林奎妮以人类的身份在前台“表演”，而小米则奉献自己的创意大脑，在幕后操纵，取得了不可思议的成功。在小米的帮助下，林奎妮成为了整个法国餐饮界的“天才厨师”[2]。
美食故事电影的幕后花絮
预告片中谈论奶酪的法国侍者由导演布拉德·伯德配音。
预告片一开始，一座立交桥出现在显眼的地方，你很容易就能认出这是巴黎著名的“艺术桥”。至于影片中虚构的酒店，它位于塞纳河对面，卢浮宫旁边，卡鲁塞尔桥西南。然而，从奥塞梯博物馆的这一部分开始，电影中的巴黎与现实世界相比略有变化。
在电影的制作过程中，动画团队得到了美国顶级厨师托马斯·凯勒的协助。他拥有自己的餐厅，名为“法式洗衣餐厅”。此外，凯勒在影片中是客串配音，他的角色是古斯特餐厅的赞助商。
影片的美工兼设计总监迈克尔·沃克(Michael Walker)拥有厨师资格证。
在设计老鼠的时候，影片做了很多人工改动，包括鼻子和耳朵。国际啮齿动物爱好者俱乐部的创始人、啮齿动物专家黛比·杜科蒙(Debbie Ducommun)还特意把她的宠物鼠送到美术和动画部门进行观察和实验。
为了让垃圾场看起来更逼真，动画师特意研究了真实农产品腐烂时的样子。总共15种性质完全不同的作物放在那里一点点腐烂，然后拍照观察，包括苹果、浆果、香蕉、蘑菇、橙子、西兰花、生菜。
在为角色设计形象的过程中，雕塑家始终为主角小米制作了九个手工泥塑，其中六个代表了角色设计的不同阶段，其余三个则代表了最后设计的不同姿势。
杂烩，原本是一道传统的法国菜——蔬菜杂烩。电影的故事讲的是一只住在巴黎一家餐馆里的小老鼠，它认为自己是一个很棒的厨师。料理鼠王是他的名字。
美食故事电影评价
打破惯性思维
《美食总动员》打破了人们的习惯性思维，以老鼠小米作为影片的核心人物，希望结束捡垃圾换食物的生活，能够成为巴黎顶级餐厅的厨师，自己做出最美味的菜肴。在五星级酒店厨房难进的时候，新来的清洁工肖宽帮了大忙。无家可归的肖宽急于保住他在旅馆的工作，但他笨手笨脚，根本不会做饭。他们互相的优点可以互相帮助，于是世界上最不可能的友谊就这样诞生了。影片表达了一个放之四海而皆准的道理:重视友谊，保持忠诚。三秦都市报点评
最高生产强度
这部电影完全由流行的CG技术制作。与《未来男孩》中单薄的声音相比，皮克斯的创作团队这次将作品掌握在自己手中，发挥了真正的实力。电影的剧照显示了皮克斯深厚的艺术功底。老鼠雷米在巴黎看夕阳，塞纳河两岸的景色很美，光线柔和，层次分明，细节分明。老鼠的毛发颜色和纹理都很光滑流畅，是世界顶尖动画团队才能达到的水平。时代在线评论
人物和动物都是真实的。
影片中的主角小米用含蓄的眼神表达其“人”的本性，人物和动物看起来都相当真实，尤其是小米试图导演林奎妮肢体动作的场景充满了欢乐；小米的设计:头发很细，移动和逃跑的动态效果很逼真，明显比怪物公司好，厨房里老鼠掉出来的视觉效果比海底总动员还要差。包括把餐厅放在卢浮宫和塞纳河之间的地理表达，也能营造出完美的视觉效果。《南方都市报》点评