喝醋能软化血管吗？把醋喝进胃里还有作用吗？

没有科学证据表明喝醋能软化血管。醋不会软化血管。血管硬化指的是动脉粥样硬化的硬化，更多的是医学上的硬化，什么叫血管弯曲，就是血管里面的动脉粥样硬化斑块。醋是一种家用调味品，主要用作烹饪调味品，但没有被证明可以软化血管和清除动脉粥样硬化斑块。许多人认为醋可以软化血管，因为醋中含有醋酸。但是你喝的大部分醋会进入你的胃，在那里被稀释、分解和吸收到你的小肠，最终在你的体液中被排出。

盐酸比醋酸强，如果认为酸可以软化血管，那么人体自身的胃酸就可以清除硬化的斑块，然后软化血管，不需要从外部摄入酸来完成这一过程。醋是醋酸的主要成分，作为调味品合理摄入可以开胃、助消化。但摄入醋酸并不能溶解血液中的物质，目前还没有实验证明喝醋可以降血脂、软化血管。相反，直接喝醋可能对口腔、食道和肠道造成伤害。

长期以来，民间和网络上流行喝醋可以软化血管的说法，认为动脉硬化斑块是钙化的，醋酸可以溶解血管中的钙，从而软化血管。喝醋真的能软化血管吗？醋的主要成分是醋酸，作为调味品合理摄入醋可以起到开胃、助消化等作用。但醋酸的摄入并不能溶解血液中的物质，目前还没有实验证明喝醋可以降血脂、软化血管。

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