山楂罐头怎么做，放多少冰糖合适

所需原材料：

1、主料：山楂500克、冰糖50克、盐(泡山楂)2克。

2、辅料：纯净水。

第一步：准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。

第二步：首先将山楂蒂用剪刀剪掉，依次剪完。

第三步：再用冷水冲洗两遍。

第四步：加入盐，浸泡15分钟。

第五步：之后用水果刀将根部挖干净，依次挖好，放烤网上淋干水分。

第六步：锅中加入纯净水，再加入冰糖。

第七步：大火烧开，冰糖融化。

第八步：将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-3分钟即可。

第九步：盛出来即可。