家庭用哪种筷子最健康
家庭用竹筷子、红木筷子、银筷子最健康。
1、竹筷子:这种筷子是中国人使用最多的一种筷子,整体手感受比较轻便,而且不滑手,重要的是竹子是可再生资源,而且生长的速度特别快,也就不用担心会破坏树木。有没有发现快餐筷子一般都是竹制的。
2、红木筷子:前些年红木开始在中国流行起来,许多珍贵的红木(比如紫檀等)价格可是比黄金还要贵重,贵重的红木经常被用来制作成手串及其他饰品、家具的都有,也会被用来制作筷子,当做一份礼品送人,不过这么贵重的筷子大家一般都舍不得拿来日常使用。
3、银筷子:古时候皇帝吃饭的时候就喜欢用这种银制的筷子,因为可以检测食物有没有毒性,不过这个作用现在人是不太需要了,相对于其他筷子,银筷子手感会比较重一些,而且容易滑手,不过却很容易清洗。
筷子的选购常识:
1、涂彩漆的筷子图案虽然好看,但由于涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性,会随使用的磨损而脱落,并随食物进入人体,因此不可选购。
2、塑料筷子的质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质。
3、骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵。
4、银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热食物容易烫伤嘴。
5、竹筷是首选,无毒无害,非常环保,但尽量选择本色无油漆的。木筷也不错,要尽量选择密度较高纹理细致的。