冰粉怎么做？

冰粉，有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，倍受大家喜欢。以下，就是冰粉的具体做法，超超超简单：

食材明细

主料

草莓味冰粉粉25g

辅料

蜜红豆60g

桃子50g

蓝莓8粒

桂花0.5g

调料

蜂蜜5ml

饮用水1000ml

桂花蜜桃红豆冰粉的做法步骤：

1、首先我们要准备好制作这道桂花蜜桃红豆冰粉需要用到的所有食材：草莓味冰粉粉25g、饮用水1000ml、蜜红豆60g、桃子50g、蓝莓8粒、桂花0.5g、蜂蜜5ml。

2、接下来我们开始制作冰粉，取小汤锅倒入准备好的饮用水1000ml，大火烧开后倒入草莓味冰粉粉25g，用筷子搅拌至冰粉粉完全溶解于水中，然后倒入料理盒中，待其自然冷却后盖上密封盖放入冰箱中冷藏一下。

3、取出冷藏好的冰粉，打开密封盖会发现冰粉已经凝固成型了。

4、将凝固好冰粉切成小块放入碗里，然后淋入蜂蜜5ml。

5、将蓝莓清洗干净，桃子去皮后切成小丁。

6、在冰粉里放上切好的蜜桃丁，撒上一大勺蜜红豆，放上洗干净的蓝莓，最后再撒上干桂花，美味的冰粉就做好了。