一代匠师程田是干什么的

楚菜大师。程田出生于1950年，湖北荆门人，是著名楚菜大师程学敏之长子。他从事烹饪工作50余年，师从于著名楚菜大师黄玉生，并承袭其师爷楚菜宗师杨霖先生之烹饪技艺，深得楚菜真传，程田是一位楚菜大师。