腊月初一是仙家什么日子

腊月初一，为”咬灾节“

”吃5样，忌3事“，为家人消灾祈福。腊月初一为腊月的第一天，自然是不同寻常，“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病”这是流传在大街小巷的一句民谣，讲的正是腊月初一的老传统。古时开始，腊月初一被定为“咬灾节”，在这一天流行着“咬灾”的习俗，据说这样可以为家人消灾避难，保佑家人平安健康。

明天就是腊月初一了，下面就来跟大家详细分享有关于“咬灾节”的饮食与禁忌，尊重老传统，为家人祈福纳祥，一起来看看吧~

吃5样———炒4样，骨碌蛋，福寿粥，年年糕，团圆饺子炒4样

“腊月初一不吃炒，一个起来一个倒”，腊月初一这一天，最重要的莫过于吃“炒”了，这是咬灾节的重要项目。在过去食物匮乏，平日里能吃饱已属不易，更别提其它的零嘴儿了，所以在腊月初一吃炒货有给孩子们打牙祭的含义，另外在制作各种炒货的时候，锅里会发出“噼噼啪啪”的声音，这也预示着岁末将近，新年即将到来，也是为辞旧迎新增添一种热闹的氛围。

所谓的“炒4样”通常有炒棒花，炒花生，炒瓜子，炒豆子。每种食物都有着很好的寓意。

炒棒花，也就是炒玉米粒，爆米花，玉米为五谷杂粮的代表，所以炒棒花有着祈祷来年五谷丰登的寓意。过去老人在炒棒花的时候，会一边在嘴里念叨，“腊月初一蹦一蹦，大人小孩不得病”，古时医疗技术不发达，人们希望通过这样的方式，把灾难病痛消除，祈祷家人健康平安。