广州柏恩生产的环保空调和环保水空调是一回事吗？

一样的。都是水蒸发式制冷原理，正压送风。

很多地方叫法不统一，广东称环保空调，也有叫冷风机，也有叫水空调的。不过不是那种采用地下水资源的空调，而是自然水温的水。