牛轧糖的做法
四种口味牛轧糖
食材
奥利奥:棉花糖250g、全脂奶粉100g
黄油30g、奥利奥碎150g
草莓杏仁:棉花糖250g、全脂奶粉100g
黄油50g、草莓粉20g
冻干草莓80g、巴旦木80g
黑芝麻花生:棉花糖250g、全脂奶粉100g
黄油50g、熟花生200g
黑芝麻30g、白芝麻20g
可可蔓越莓:棉花糖250g、全脂奶粉100g
黄油50g、可可粉15g
蔓越莓60g、巴旦木80g
做法
1、黄油放入不粘锅中、小火加热融化
2、加入棉花糖、不停搅拌至全部融化、关火
3、加入奶粉(草莓粉和可可粉同奶粉一起加入)搅拌均匀至无干粉
4、加入各种口味的配料、混合均匀
5、放入不粘模具中压平、冷藏30分钟
6、取出切块、裹一层糯米纸再包上糖纸即可