太监常说的“咱家”是什么意思？

就是“我”的意思。

古代的中国人，很少把第一人称叫做“我”，都有一个自我“谦称”。比如：

皇帝自称：寡人、孤家；

太后自称：哀家；

官员自称：下官、微臣、学生；

武将自称：末将；

书生自称：小生；

女子自称：妾、贱妾、臣妾；

老百姓：小人、在下、野鄙之人；

还有各地方言的自称：洒家、某家；

等等。