农家小炒肉怎么做？

农家小炒肉

用料：

蒜6瓣，姜5片，青尖椒3个，五花肉300克，生抽2勺，豆瓣酱2勺。

做法：

1、五花肉切片放1勺生抽腌制半个小时。

2、热油下锅炒五花肉至金黄色，放入蒜粒和姜片继续翻炒。

3、五花肉炒至稍微焦黄加入豆瓣酱和1勺酱油继续翻炒，喜欢五花肉更香更焦的话可以炒久一点。

4、加入青尖椒段，炒约1-2分钟青椒熟了即可出锅。