喝茶怎么喝能喝出品味？

茶具：

初级iBer拒绝未发酵茶，比如绿茶，因为在茶具上实在难有作为，一个精致的玻璃杯就是最好的选择。如果真的喜欢喝绿茶，千万不要用带滤网的保温杯，除非你想装的是公交司机；也不要用带盖的瓷杯，除非你想装的是国家领导。当然，高级iBer总能在细节处彰显B格，比如用“上投法”或者“中投法”泡绿茶，会显出你的茶叶都是牙尖，档次就上去了。

紫砂壶是装B利器，但是仅对发酵过的茶叶有效，比如半发酵的铁观音。用紫砂壶泡绿茶就像拿筷子夹牛排一样别扭，千万避免。紫砂这淌水也很深，如何装出品味是一门大学问，非下苦功不可。如果实在没有时间去研究，可以走以下捷径：

1.背诵一些紫砂知识，尤其是一般iBer没注意到的。比如筛紫砂泥的筛子分60目、40目、32目和24目。平时不要说起，当一群初级iBer在面红耳赤的争论泥料好坏的时候，低调地出来科普。记得眼神和语调要保持谦逊平和，好像这是常识一样。

2.记住一些已逝的紫砂名人，比如陈曼生，顾景舟等等，那些还活着的你根本就不屑提起。说到这些人物的时候，切忌直呼其名。比如说到陈曼生，可以称其曼公或者种榆道人，显得你对他非常了解。说起顾景舟就称他顾老，显得既熟悉又尊敬。

3.如果有朋友邀你评壶。不要谈全手工半手工，说这个太丢身份：作为高级iBer的朋友，可能用半手工的茶壶吗？“出水劲道，流与把气韵相通，上侈下教”等术语是比较合身份的评价。末了，可以顺便提起你最喜欢的某把壶，比如上海博物馆的曼生提梁，如果能背出壶身铭“煮白石，泛绿云，一瓢细酌邀桐君。”就B光四射了。

4.不要和台湾人开的茶铺一样，每天拿支毛笔养壶。坦然地告诉你的初级iBer朋友，顺气自然才是正道。

若琛杯是紫砂壶的最佳搭档。潮州枫溪生产的小瓷杯胎薄釉白，价格公道，是老百姓的理想选择。但iBer一般不愿用潮州货，因为太common了显示不出气质。市面上有几个小众的牌子，比如景德镇的贵和祥，釉色一流，画工也不错。几年前三只小杯就卖上千块，现在不知道涨成什么样了。为了iB作点投资还是有必要的。

茶盘只是配角，千万不能喧宾夺主。一般选择材料天然（比如孟宗竹），大小适中的就行。农民企业家们流行用一整个根雕作茶几兼茶盘，底下放一红色塑料桶，非常造作。装B讲究的是低调的高雅，这种品味实为正宗iBer所不齿。

壶，杯和盘一般的iBer都有。要想脱颖而出，就需要作出差异化。推荐添加一个高品位的壶垫，自然不做作。稍加打磨的端砚作壶垫最佳。紫砂的人工美与端砚的天然美相得益彰，一下子就把其他iBer拉得远远的。当然，端砚和贵和祥一样，是要付出代价的。