冰鉴是什么意思

冰鉴的古代暑天用来盛冰，并置食物于其中的容器。

冰鉴注意鉴并不读hàn，此说谬矣。康熙字典仅引用《集韵》又音胡暂切，主流音韵和其他韵书无此例。鉴本义《说文》大盆也，详见《王力古汉语字典》。此谬说来源查为影视剧，不知最初来源待考。

冰鉴是古代暑天用来盛冰，并置食物于其中的容器（俗称：古代的冰箱）。冰鉴箱体两侧设提环，顶上有盖板，上开双钱孔，既是抠手，又是冷气散发口。

具体方法是将冰块放在一个木制或青铜制作的箱子里。功能明确，既能保存食品，又可散发冷气，使室内凉爽。只是冰并不是一年里什么时候都有，特别是在炎热的夏季，冰可谓弥足珍贵。它是中国古代人的发明创造，向我们揭示了古代生活的一个侧面。

人类用冰的历史十分久远。《周礼》里就有有关冰鉴的记载。所谓冰鉴就是暑天用来盛冰，并置食物于其中的容器。算起来，冰鉴该是人类最早使用的冰箱了。《吴越春秋》上也曾记载：勾践之出游也，休息食宿于冰厨。

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