法国波尔多葡萄酒评级知多少
简单介绍一下波尔多左右岸的著名酒庄
左岸地质以砾石为主，较为平坦，以赤霞珠为主要原料。酒庄规模大多较大，典型如梅多克产区，多为近百公顷的大酒庄。强调团队合作，少见个人风格。酿酒风格较为守旧与恪守传统，越是有名的酒庄越是保守小心。但大部分酒庄已经被酿酒集团、金融保险业与跨国财团入主。左岸的著名产区有梅多克产区，包括波亚克、圣埃斯代夫、圣于莲、玛歌等，还有格拉夫和索甸。著名的顶级酒庄有拉图，拉菲，木桐，宝嘉龙，玛歌，伊甘，克莱蒙教皇堡等等。最能代表左岸精神的是梅多克产区，其葡萄酒结构和谐，精致细密，十足的古典主义杰作，优雅而尊贵。排名根据1855年分级制确立至今。
1855年波尔多列级酒庄
五大顶级酒庄 Premiers Crus
拉菲酒庄 CH. Lafite-Rothschild
拉图酒庄CH. Latour
玛歌酒庄CH. Margaux
奥比昂酒庄（红颜荣）CH. Haut-Brion
木桐酒庄（武当王）CH. Mouton-Rothschild
二级酒庄 Secondes Crus
侯赞?塞格拉酒庄（施加）CH. Rauzan-Ségla
侯赞?佳希酒庄（露仙歌）CH. Rauzan-Gassies
里奥威?雄狮酒庄CH. Léoville-Las Cases
里奥威?波斐酒庄（柏芙）CH. Léoville-Poyferré
里奥威?巴顿酒庄CH. Léoville-Barton
杜夫?维旺酒庄（韦温斯）CH. Durfort-Vivens
古贺?拉浩斯酒庄 CH. Gruaud Larose
拉斯贡酒庄（力士金） CH. Lascombes
帕讷?冈特纳酒庄 CH. Brane-Cantenac
碧尚?龙维酒庄CH. Pichon-Longueville
碧尚龙维?拉朗德伯爵夫人酒庄（拉朗） CH. Pichon Longueville Comtesse de Lalande
杜克?宝嘉龙酒庄CH. Ducru-Beaucaillou
科?埃斯图耐尔酒庄 CH. Cos d'Estournel
玫瑰山酒庄（梦初醒） CH. Montrose
三级酒庄 Troisiè mes Crus
麒旺酒庄（奇温） CH. Kirwan
迪桑酒庄 CH. d'Issan
拉刚日酒庄（力关） CH. Lagrange
朗歌?巴顿酒庄 CH. Langoa Barton
吉事客酒庄 CH. Giscours
马莱斯科?圣埃克苏佩里酒庄 （苏波利）CH. Malescot Saint-Exupéry
波瓦?冈特纳酒庄 CH. Boyd-Cantenac
布朗?冈特纳酒庄 CH. Brown-Cantenac
帕梅尔酒庄（庞马）CH. Palmer
拉?拉贡酒庄 CH. La Lagune
戴斯米瑞酒庄 CH. Desmirail
加隆?西古酒庄（古龙世家） CH. Calon Ségu
费里埃酒庄（法拉利） CH. Ferrière
阿莱斯姆?贝克侯爵酒庄（玛奇）CH. Marquis d'Alesme Becker
四级酒庄 Quatrièmes Crus
圣?皮埃尔酒庄 CH. Saint-Pierre
大宝酒庄 CH. Talbot
帕纳?杜克酒庄（周伯通） CH. Branaire-Ducru
杜哈?米龙酒庄（都夏美隆）CH. Duhart-Milon
宝爵酒庄 CH. Pouget
拉图?嘉内酒庄 CH. La Tour Carnet
拉芳?罗齐酒庄 CH. Lafon-Rochet
贝契维酒庄 (龙船) CH. Beychevelle
彼奥雷?李奇酒庄 CH. Prieuré-Lichine
特美侯爵酒庄 CH. Marquis de Terme
五级酒庄 Cinquièmes Crus
庞特?卡内酒庄 CH. Pontet-Canet
芭塔叶酒庄 CH. Batailley
奥?芭塔叶酒庄 CH. Haut-Batailley
岗－皮伊?拉克斯酒庄 CH. Grand-Puy-Lacoste
岗－皮伊?杜卡斯酒庄 CH. Grand-Puy Ducasse
林奇?贝斯酒庄（靓茨伯） CH. Lynch-Bages
林奇?慕萨酒庄（靓茨摩） CH. Lynch-Moussas
杜扎克酒庄 CH. Dauzac
达玛雅克酒庄（德米阿）CH. D'Armailhac
杜?黛特酒庄（杜特） CH. du Tertre
奥－巴里贝酒庄 CH. Haut-Bages Libéral
贝德斯科酒庄 CH. Pédesclaux
百家富酒庄 CH. Belgrave
卡梦萨酒庄 CH. Camensac
科?拉博酒庄 CH. Cos Labory
米龙修士酒庄CH. Clerc Milon
歌劳斯?巴碧酒庄 CH. Croizet-Bages
坎特美乐酒庄 CH. Cantemerle
右岸则以黏土较多见，地形多变，以梅鹿辄为主要品种。而品丽珠为仅次于梅鹿辄的葡萄，甚至在白马和欧颂两座圣艾米隆最受尊崇的酒庄里，品丽珠的比例分别是60%和55%。酒庄规模较小，如圣艾米隆的酒庄看起来像是乡间别墅，而波美侯的酒庄实际上更像农舍。酿酒更有个性和人情，也更亲近土地，常有挑衅传统之举，虽然右岸比较多传统家族经营的酒庄。最为著名的葡萄酒产区是圣爱美浓和玻美侯。最著名的酒庄有帕图斯，乐潘，白马堡，欧颂堡，金钟堡等等。所生产的葡萄酒，甜美而温柔，早熟而多情。右岸的葡萄酒通常比左岸更早成熟，却同时也经久耐藏，虽然耐久潜力略逊左岸，却顺应了现下及时行乐的潮流。