鸽子汤的做法与功效

鸽子汤的做法如下：

主料：鸽子1只、麦冬少许、玉竹少许、淮山少许、枸杞少许、蜜枣2个。

辅料：葱少许、姜少许、盐少许。

1、各种材料备用。

2、放入砂锅大火烧开。

3、再放入枸杞。

4、小火慢炖约1小时。

5、加盐调味即可。

鸽子汤的功效：

鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。

是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补的功效。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛。

以上内容参考：百度百科—清炖鸽子汤