怀孕第八月腰部普通型孕妇的食谱应该怎么做?
奶油牛舌
材料
牛舌400克,马铃薯400克,红萝卜200克,海带1片,大蒜1个,豌豆荚100克,味精适量,香油1大匙,水4杯,盐、奶油各少量。
做法
牛舌(或猪舌)用刷帚洗净,放入充分的热水中煮,外皮呈白色后就取出,用菜刀把白色外皮削切干净,切2.5厘米的丁。
马铃薯、红萝卜切成较大块的丁,配合牛舌、大蒜切薄片。
平底锅下麻油加热,按顺序放牛舌、马铃薯和红萝卜下去炒,炒完取出置于容器内。
锅内放足量的水和味精煮化后,加海带、牛舌、马铃薯、红萝卜,用小火煮2小时,有时要搅拌一下。
完成前加豌豆或豌豆荚,下盐调味。
莲藕干贝排骨
材料
莲藕按体重每1千克用10克,排骨肉为莲藕量的2倍,干燥的干贝为莲藕和排骨总量的1/10。
做法
莲藕尽量选粗大的,不削皮,于两端有节处切下,大块地放入锅内。
干贝用铁槌敲开,弄细,泡于10倍量的水中一夜,所用泡汤要留着,都倒入锅内。
锅内放入莲藕和排骨肉,加入其总重量8倍的水,放少量的盐煮开后,用小火加盖煮约8小时。若排骨肉还是硬的,再继续煮2~3小时。用萝卜汁或冬瓜汁代替8倍量的水也可。