河南巩义菜介绍什么是巩义菜
:1.巩义美食有哪些
1.喜意兴卤肉
西义兴红烧肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。它是河南省十大名吃并以其美味的肉类而久负盛名。
2.加金口橡子果冻
夹金山口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹金山口镇的特产。它营养丰富，清爽可口。吃橡子凉粉主要是为了一个口感，所以麻油、盐、酱、醋、花椒、姜、蒜等调料要齐全，最好做成汁。橡子果冻不容易用挠痒器刮。应该用刀切，像白豆腐一样。根据自己的爱好切成条或片，放入碗和盘中，撒上调料。
3.回郭镇肉河
国珍肉合是巩义四大名吃之首。因其选料考究，制作精良，是豫西不可多得的美味。通常肉季是用小烧饼配死面和极好的冷猪头。蔬菜辅料会有变化，但加入秘制香料，味道永远香脆，回味无穷。
4.喂庄烩面。
在巩义，烩面馆多如牛毛，味道独特。最有名的应该是饲料庄烩面。大街上喂庄烩面不正宗，喂庄正宗。饲料庄是北宋时朝廷看管牲畜的地方，当地牛羊很多。所以经过几百年的时间，徽面更加正宗。
5.老君烤鸡
巩义市老君烤鸡被誉为中原名吃。其选材考究，做工精细，汤老味足，造型美观，色泽鲜艳，盐淡适口，熟烂不烂。汤里有十多种中草药，有很好的滋补作用。
6.白鹭排骨
白宇排骨在当地也很有名。味道很好，肉很嫩很嫩，很软很烂。有一种入口即化的感觉，香味更加浓郁，混合着八角和葱花，一定会给你带来满足感。
2.巩义的美食有哪些
喜意兴红烧肉：它是河南省十大名吃。肉质鲜美不油腻，久负盛名。
地址：北山口镇杜甫像南200号米虎烩面面：汤红菜是清真食品，有绿色的面条和筋斗。
地址：北山口镇杜甫像往南500米老君烧鸡：鲜、嫩、脆、香、不腻、不粘、无牙。
地址：市区镇北路18号白宇排骨：好吃，肥而不腻。
地址：李珊人民回锅镇白宇村s餐厅：双枪母鸡锅地址：桐本路与新兴路交叉口南150m潮阳大碗：大碗地址：巩义市北山口镇水地河村著名小吃：回锅镇肉盒子、莫家豆腐串、南山口红烧肉、吴之凌大碗、河畔烧鸡、外庄会、红河橡子凉粉、烤全羊。
3.巩义的特色的美食
小肚儿，西义兴肉馆鸡蛋汤。稻草人记正在擀面团。小铁路的烩面。
4.巩义美食小吃
河南巩义特产有：
1.南山核桃。外形美观，皮间隔均匀，出仁率高，含油率高，药食结合，营养丰富，长期食用可抗衰老，延年益寿。
2.高山玉米。它的味道粘稠，含糖，富含淀粉。等小米。营养丰富，含有人体必需的多种物质。苍萝卜。其外形美观，味道纯正，易烹饪，耐储藏，可入药，可食用。五指银花。它产于巩义市东南部吴之凌和老庙上的山区。
3.北汽防风。俗称黄凤，是常用中药之一。
:5.巩义市区美食推荐
1.喜意兴卤肉
西义兴红烧肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。它是河南省十大名吃并以其美味的肉类而久负盛名。
2.加金口橡子果冻
夹金山口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹金山口镇的特产。它营养丰富，清爽可口。吃橡子凉粉主要是为了一种口味，所以麻油、盐、酱、醋等调料
国珍肉合是巩义四大名吃之首。因其选料考究，制作精良，是豫西不可多得的美味。通常肉季是用小烧饼配死面和极好的冷猪头。蔬菜辅料会有变化，但加入秘制香料，味道永远香脆，回味无穷。
4.喂庄烩面。
在巩义，烩面馆多如牛毛，味道独特。最有名的应该是饲料庄烩面。大街上喂庄烩面不正宗，喂庄正宗。饲料庄是北宋时朝廷看管牲畜的地方，当地牛羊很多。所以经过几百年的时间，徽面更加正宗。
5.老君烤鸡
巩义市老君烤鸡被誉为中原名吃。其选材考究，做工精细，汤老味足，造型美观，色泽鲜艳，盐淡适口，熟烂不烂。汤里有十多种中草药，有很好的滋补作用。
6.白鹭排骨
白宇排骨在当地也很有名。味道很好，肉很嫩很嫩，很软很烂。有一种入口即化的感觉，香味更加浓郁，混合着八角和葱花，一定会给你带来满足感。
6.巩义特产美食
回国镇肉合：回国镇肉合是巩义市四大名吃之一。多年来，它的特点是嫩、脆、味美，而且经济实惠。在众多风味小吃中脱颖而出。
2003年被评为河南省名店，2009年被河南电视台评为十大名店之一。本餐厅以特色为龙头，以品牌为效果，以健康饮食和诚实待客。欢迎新老朋友光临惠顾。地址：新华路中段电话：0371-64579899
7.巩义美食有哪些地方
德盛源火锅店。位于河南省郑州市巩义市滨河路26号。火锅店环境干净整洁，本着服务第一，质优价廉的原则为广大热爱美食的朋友服务。火锅汤汁红亮，辣而不燥，麻辣鲜香，回味悠长。
正统的川味，巴蜀的传承，过去的创新，嘉峪关当地新鲜的牛羊肉，精心烹制的火锅底料，麻辣鲜香，菜品丰富，环境优雅。
8.巩义特色美食去哪里吃
喜意兴红烧肉：它是河南省十大名吃。肉质鲜美不油腻，久负盛名。
地址：北山口镇杜甫像南200米。
虎皮面：汤红菜，一种绿色的翻筋斗面，是清真食品。
地址：北山口镇杜甫像南500米
老君烧鸡：它鲜、嫩、脆、香、不腻、不粘、不夹牙。
地址：市区镇北路18号
白宇排骨：好吃，肥而不腻。
地址：回郭镇白宇村
山里人餐厅：双枪母鸡锅
地址：桐本路与新兴路交叉口南150米。
朝阳大碗：大碗
地址：巩义市北山口镇水地河村
知名小吃：回锅镇肉盒子、蒸豆腐串、南山口红烧肉、吴之凌大碗菜、河畔烧鸡、
会外，红河橡子冻，烤全羊。
9.巩义十大特色名吃
回国镇肉合：回国镇肉合是巩义市四大名吃之一。多年来，它的特点是嫩、脆、味美，而且经济实惠。在众多风味小吃中脱颖而出。