冷餐有哪些

冷餐有凉拌菜、冷面、凉皮、寿司、沙拉。

1、凉拌菜

如凉拌黄瓜、凉拌莴笋、凉拌海带等。这些菜通常是用调味料腌制或凉拌而成，口感清爽。

2、冷面

冷面是一种韩国传统的冷餐，由冷面条配上辣椒酱、醋、蔬菜和肉类等调料组成。

3、凉皮

凉皮是一道陕西传统的冷餐，由面粉制成的宽面皮，配上酱油、醋、花椒、蒜末等各种调料。

4、寿司

寿司是一种日本传统的冷餐，由米饭和各种海鲜或蔬菜裹成的小块食物。

5、沙拉

沙拉通常由新鲜的蔬菜、水果、肉类或海鲜，以及各种调味料制成，是一道清爽健康的冷餐。