两人合买一头猪怎么分内脏

上水部位、下水部位。

1、上水部位：心、肝、肺等内脏被称为上水部位，用于烧煮、炖汤等烹饪方式。如其中一方偏好上水部位，可以将心肝肺等内脏分给对方。

2、下水部位：大肠、小肠和猪肚等内脏被称为下水部位，用于煮熟后制作肠粉、猪肚鸡等菜肴。如另一方偏好下水部位，可以将大肠、小肠和猪肚等内脏分给他们。