有什么号办法清理超市货架卫生

超市货架上的货物脏了，说明这个超市管理不到位。货物都脏了，怎么吸引顾客购买呢。超市应当有自己的规范化管理程序，包括货架上货物的管理，都在程弃控制之列。

1、货架上的货物由理货员每天在理货的时候负责清洁，理货时拿微湿的毛巾随手擦净。

2、货架的清理，应制订细化的陈列原则，按照陈列原则清理；

3、特别是陈列食品的货架，有时候挂勾上会有很多苍蝇？这是挂勾有油腻或脏了，用带脱脂剂的毛巾抹干净就好了。至于苍蝇则需要安装紫光灯或用其他灭蝇的方法除掉。