快手焗饭的做法步骤，快手焗饭怎么做好吃

快手焗饭

用料 ?

马苏里拉芝士 按个人喜好调节

米饭 两人份

火腿肠 三根 （个人喜好调节）

香肠 两根（个人喜好调节）

青椒 半个

杏鲍菇 半个

蘑菇 八个

玉米 半根

洋葱 三分之二个

番茄 三个

番茄酱 适量

黑胡椒粉 适量

生抽 一勺

盐 适量

快手焗饭的做法 ?

将蔬菜类清洗干净，洋葱，青椒，杏鲍菇切丁，蘑菇切片，西红柿切丁。

从上至下将玉米粒切下，得到新鲜的玉米粒，火腿肠切片，香肠切丁。

锅内放一点点油，将切好的杏鲍菇和蘑菇下锅翻炒至出水后微微发黄，这时放入洋葱青椒玉米粒，继续翻炒，炒到洋葱发软，放入西红柿丁，继续翻炒一会。

西红柿发软后倒入火腿肠和香肠粒，再放一勺生抽和适量番茄酱和盐调味，咸度酸度依据自己喜好调节，空口吃要稍咸酸一些配上米饭才会有味。

然后撒上适量黑胡椒粉，搅拌均匀，关火，焗饭的酱汁和配菜做就做好了。

将米饭均匀铺在烤碗中，把做好的料均匀铺在米饭上面，再撒上马苏里拉芝士，芝士的多少根据自己的喜好调节。

烤箱预热两百度，放入烤箱中层，200度烤15分钟左右。由于各家烤箱温度不一，只要是表面芝士融化并且有些焦黄即可。

色香味具全，简单快速的焗饭就做好啦～

小贴士

不喜欢吃辣的朋友黑胡椒粉可以不放，青椒一定要选择不辣的菜椒，喜欢吃辣的可以在调味时放一些喜欢的辣酱，又是一番滋味喔～