红糖微量元素含量表

100克红糖的营养成分如下：

碳水化合物：96.6克

蛋白质：0.7克

水分：1.9克

灰分：0.8克

硫胺素：0.01毫克

尼克酸：0.3毫克

钙：157毫克

钾：240毫克

镁：54毫克

磷：11毫克

钠：18.3毫克

铁：2.2毫克

硒：4.2毫克

锌：0.35毫克

铜：0.15毫克

锰：0.24毫克

热量：389千卡

红糖中虽然缺少了维生素和叶酸，但是还是含有丰富的微量元素。那么红糖的功效有哪些呢？

1.补气血，活血

红糖性温味甘，是温补的食物，有句话叫做“温而补之，温而通之，温而散之”，说的就是红糖气虚补血的功效，红糖中含有铁元素，所以对于缺铁性贫血的人而言，食用红糖可以补血，尤其适合儿童，妇女，老人。产后的妇女一般都要喝红糖水，不仅可以补充缺失的气血，还可以帮助尽快的排出恶露并且有助于复原子宫的收缩功能。

2.驱寒

由于红糖性温，是温补食物，所以在着凉的时候一般会煮的姜汤里面如果放糖，一般都会选择用红糖，就是因为红糖是温性的，和生姜搭配更能驱寒。而女性痛经的时候，会痛经，大部分也都是因为宫寒，或者就是经期前着凉了，这时候也一般都是喝生姜红糖水，或者红糖水。

3.补身体

红糖，白糖，冰糖虽然都是糖，但是功效是不一样的，因为红糖是初榨糖，相同重量里，红糖的含糖量是最低的，而营养素是比较多的，尤微量元素，所以进补的时候一般都会选择用红糖。

红糖的营养和功效都很多，大部分的都适合食用红糖，但是由于红糖性温，所以对于已经上火的人而言，就最好不要食用红糖了，因为食用红糖