怎样做寿司卷（细卷）怎么做

用料 ?

寿司饭

日本短粒米 2cup

昆布 2片5cm的 与米饭一起煮

米醋 4tbsp

糖 2tbsp

盐 1tsp

Tezu

水 1/4cup

米醋 2tsp

填料

青瓜

金枪鱼

随意

怎样做寿司卷（细卷）的做法 ?

混合米醋来做寿司饭

用削的手法搅拌米饭 拌匀后用湿布覆盖

处理青瓜

处理鱼

海苔对半剪

混合tezu用料 用来湿润手掌和量杯

先铺海苔

湿润手掌

量杯湿润后装1/2杯米饭

均匀铺在海苔上 边缘留一英寸空白

放上填料

用手指握住 开始卷

压紧定型

切之前用湿布湿润刀子