国家对公共场所规定的卫生标准和要求共五种

法律分析：国家对公***场所规定的卫生标准和要求***五种：（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；（二）水质；（三）采光、照明；（四）噪音；（五）顾客用具和卫生设施。国家对公***场所实行‘卫生许可证’制度。“卫生许可证”由县以上卫生行政部门签发。

法律依据：《公***场所卫生管理条例》第三条 公***场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；（二）水质；（三）采光、照明；（四）噪音；（五）顾客用具和卫生设施。公***场所的卫生标准和要求，由国务院卫生行政部门负责制定。第四条 国家对公***场所实行‘卫生许可证’制度。