懒人必看6款焖面宿舍党必学

焖面6款懒人焖面一吃就上瘾

番茄豆角焖面

食材

番茄，豆角，青红椒，面条，葱，蒜

做法步骤

1.番茄切块，青椒，豆角切长条

2.起锅烧油，蒜末爆香，倒入番茄豆角翻炒均匀，加生抽两勺老抽一勺，耗油一勺，盐，鸡精适量，加一碗清水，煮至汤汁浓稠，倒入青椒翻炒均匀

3.铺上面条，盖盖焖三分钟，焖至汤汁收浓，拌匀盛出!

茄子土豆焖面

食材

茄子，土豆，面条，蒜末，小米椒

做法步骤

1.茄子，土豆切滚刀块

2.起锅烧油.放入茄子土豆，煎至两面微黄

3.加一勺糖，两勺生抽，一勺老抽，适量盐和鸡精，加一碗水

4.水开，铺上面条，盖盖焖至收汁，撒上小米椒和葱花，搞定!

荷包蛋焖面

食材

鸡蛋，面条，葱花.小米椒，番茄酱

做法步骤

1.调个料汁|一勺生抽+一勺老抽+一勺番茄酱+一勺耗油+半碗水，搅匀备用

2.起锅烧油，煎两个荷包蛋，倒入料汁，加一碗热水，水开铺上面条，盖盖焖3-5分钟，直到至汤汁浓稠，撒上葱花小米椒，搞定!

香菇鸡肉焖面

食材

香菇，鸡肉，面条，姜蒜，干辣椒

做法步骤

1.调个料汁|一勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+半勺糖+适量盐半碗水，拌匀

2.起锅烧油.姜蒜千辣椒爆香.倒入鸡肉.翻炒至变色.加香菇.料汁翻炒均匀，倒入清水，翻拌均匀(留出一点汤汁备用)

3.水开，铺上面条.盖盖焖I0分钟倒入剩下的料汁.再焖五分钟.至汤汁收浓.拌匀盛出!

番茄肥牛焖面

食材

番茄，肥牛，土豆，面条，葱花

做法步骤

1.番茄土豆切块.肥牛焯水备用

2.起锅烧油.土豆下锅煎至金黄

3.锅中留油，炒香蒜末，倒入番茄炒出汤汁，加一小碗水+一勺生抽+一勺耗油+一勺番茄酱+少许盐煮开，铺上面条和肥牛，盖盖焖至汤汁浓稠，撒葱花，搞定!

排骨焖面

食材

排骨，豆角，面条，葱姜蒜，豆瓣酱

做法步骤

1.排骨洗净，冷水下锅，加料酒姜片，焯水捞出备用

2.起锅烧油.姜蒜爆香，排骨下锅炒至变色，加生抽，老抽.耗油.盐，鸡精，豆瓣酱翻炒均匀，加水没过排骨炖20分钟

3.放入豆角炖I0分钟，铺上面条盖盖焖5分钟，撒上葱花，巨香!