家常炖鸭子简单做法

土豆炖鸭的做法：

1、鸭子、土豆、胡萝卜切块，切好葱姜。

2、鸭子焯水。

3、锅中烧油，放姜片。

4、放鸭肉。

5、放葱，加盐、十三香、料酒、老抽。

6、高压锅炖15分钟。

7、加土豆和胡萝卜，再炖6-7分钟。

8、出锅撒上香菜。