盘山三棱和七山三棱的区别

骨质软硬，个头大小。

1、骨质软硬，盘山三棱核桃骨质较硬，盘山三棱源于盘山公子帽这个品种，公认是核桃界里皮质最好的品种，皮质上色速度快，走艳红色，挂瓷效果也非常好，加上骨质硬，分量也算比较打手。七山三棱桃骨质较软，分量不打手，皮质上色速度快，走艳红色。

2、个头大小，七山三棱个头普遍偏小，果子在33，最大8，底脐较丑，气门呈三角形，怪异且不自然，七山品种出三棱的几率非常高，超过百分之70。盘山三棱个头偏小，果子在20，最大28。