孟非回应火锅店贵

孟非和黄磊合开的火锅店叫“黄粱一孟”，2017年开业，2018年倒闭，还真成了“黄粱一梦”。有网友就去花了1500元吃了一顿，吃完了觉得确实挺好吃但是不值这个价格，其他饭店吃的差不多，口味差不多价格能便宜很多。

黄磊老师这几年凭借着自己的厨艺做了向往的生活，做了深夜食堂，全方位向综艺方向发展，眼看着就要成为一代食神了。但咱们还不能够忘记黄老师另外一个身份，人家可是一个著名的表演艺术家，黄老师自己有恐怕也都差点忘记了。

17年，孟非和黄磊一拍即合，想要开家火锅店。还起了个不是好彩头的名字“黄粱一孟”，被网友说早晚得倒闭。一年以后，真倒闭了。

两人不甘心，想要再次尝试，毕竟失败是成功之母。于是开了个面馆，不敢叫“黄粱一孟”了，起名黄孟餐饮。刚开始生意也挺火爆，孟非总是发自己吃小面的照片，慕名而来的人挺多。老是排到街尾，大家都说这次孟爷爷赚了。孟非也挺开心，就这样一直做连锁店，也是个副业。

就在开连锁店之后，生意惨淡，不是分散了客源，而是开了太多店，比起来性价比不高。也没人排队，餐位稀稀落落的。这时候有顾客说了“三十块一碗面，太贵了”。黄磊做饭好吃那是出了名的，可惜饭店还是没开下去。黄磊退出来孟非的餐饮公司，45%的股份也转让了出去。现在两人很少合作。

孟非还开过著名的“孟非的小面”，刚开业的时候人山人海，粉丝排队三四个小时才能吃上30元一碗的小面。随后孟非开了多家分店来缓解粉丝排队难。没想到不排队以后，大家开始抱怨太贵，导致迅速扩张的分店又迅速倒闭。之后孟非自己的人气也下降了就更没有人捧他饭店的场了。

粉丝支持明星开店，是对其专业能力的欣赏。明星开店应该回馈粉丝。我觉得他们更应该薄利多销，因为挣钱要靠自己的专业去赚钱，不应该指望开饭店来割粉丝的韭菜。