烧烤做法 烧烤怎么做 福气餐饮烧烤宣传片

用料 ?鸡柳2个 ?青口10个 ?牡蛎10个 ?鹌鹑蛋10个 ?鱿鱼2个 ?五花肉1块

辅料 ?脆皮肠10个 ?蟹柳5个 ?虾10个 ?豇豆1小把 杏鲍菇2个 ?豆腐干5片 ?洋葱1个 ?尖椒2个 ?水面筋2块

调料蚝油1汤匙 ?拌饭酱2汤匙 ?孜然粉1汤匙 ? 植物油2汤匙 ? 烤肉酱2汤匙 ?叉烧酱2汤匙 ? 胡椒粉1汤匙

烧烤的做法

新鲜的鱿鱼去皮去内脏洗净，在表面割几刀，不要划断

2.用拌饭酱、孜然粉一起腌制扔冰箱过夜

3.用叉子串起，放在烧烤炉上烤制，中途记得刷植物油和烤肉酱哦

4.青口和牡蛎外壳洗净

5.直接放在烧烤炉上烤制，看壳自己打开就好，吃的时候可以淋点柠檬汁之类的

6.豇豆、杏鲍菇洗净烤制，豆腐干表面划几刀烤制，水面筋切片后直接烤制，烤后以撒点孜然粉之类的

7.还可以烤制一些鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等

8.五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀

9.再加入叉烧酱、胡椒粉一起腌制过夜

10.入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串，烤制过程中记得刷植物油和烤肉酱，如果没有烤肉酱的也可以用之前腌制肉块的酱汁刷几遍