保健食品原料目录不包括哪些 有毒物质,药物成分等。有毒物质:保健食品原料目录不包括任何被认定为有毒的物质,因为这些物质可能对人体健康造成危害。药物成分:保健食品原料目录不包括任何被认定为药物的成分,因为药物需要经过严格的审批和监管才能使用。