德叔,鲍鱼鼓鼓的还能吃吗? 能吃。德叔的鲍鱼胀是很正常的,存放一段时间就会胀,可以正常食用。德叔鲍鱼创始人张合德,人称“德叔”。德叔出生于古港阳江东平,1988年正式开始从事海鲜贸易,从此与鲍鱼结下了不解之缘。