盛产大闸蟹的地方
盛产大闸蟹的地方:阳澄湖、黄陂湖、军山湖、大通湖、太湖。
1、阳澄湖
阳澄湖位于江苏省南部,苏州城东北方向,其优越的地理位置和水生环境,造就了丰富的水产资源,而阳澄湖大闸蟹就是“湖中六宝”之一。阳澄湖大闸蟹以“青背、白肚、金爪、黄毛”闻名天下,也是鉴定阳澄湖大闸蟹的标准之一。
2、黄陂湖
黄陂湖位于安徽省庐江县,与著名淡水湖——巢湖相连,具有湖底平、淤泥少、水质清、水源广的特点,湖内水草茂盛,是大闸蟹生长的天然好场所。黄陂湖大闸蟹以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”的特点而出名。
3、军山湖
军山湖位于江西省进贤县,其周边没有工厂,多为山林和耕地,因此生态环境良好,水质无污染,湖内水碧如翠、水草茂盛、饵料生物丰富,特别适合大闸蟹的生长,而军山湖大闸蟹也是因此湖而得名。军山湖大闸蟹的特点是“大、肥、腥、鲜、甜”。
4、大通湖
大通湖大闸蟹是湖南省益阳市的特产,也是中国国家地理标志产品,大通湖水下生长着大量的水草,有着十分丰富的螺蚌资源,这样的水域环境,也给大闸蟹提供了良好的生长环境。大通湖大闸蟹肉质细嫩、有弹性、味道香鲜甜美,膏黄丰腴而细腻,属于螃蟹中的上品。
5、太湖
太湖位于江苏省南部,北临江苏无锡,南濒浙江湖州,西依江苏常州、江苏宜兴,东近江苏苏州,属于长江三角洲的南缘,其独特的地理位置,优质的水资源,生长的大闸蟹也是远近闻名。太湖大闸蟹的特点是个大体肥,蟹黄饱满蟹膏肥厚。
以上内容参考:百度百科-阳澄湖
以上内容参考:百度百科-大通湖