常州57度湘最好吃的菜

常州57度湘最好吃的菜

常州57度湘是一家以川湘菜为主的餐厅，口味独特，料理精湛，食材新鲜，深受食客喜欢。其中最具代表性的菜品包括口感鲜美的蒜泥白肉、嫩滑爽口的毛血旺和爽口鲜美的木耳炒肉等。

第一道菜就要介绍蒜泥白肉了。这道菜选自白肉的头部部位，煮至入口即化，再撒上浓郁的蒜泥、花椒粉和香菜，鲜香诱人。品尝这道菜的时候，可以感受到肉质鲜美、口感爽滑，肉质与蒜泥与花椒的味道相得益彰，味道极为浓郁。

第二道菜是毛血旺，是川湘地区非常经典的菜品之一。这道菜的主要原材料是猪肝和猪血，加入了豆腐、豆皮等多种配料，并用大量的辣椒、花椒和姜蒜一起拌炒，味道非常香辣。毛血旺的味道是鲜美而独特的，辣而不燥，非常过瘾。

第三道菜是木耳炒肉。这道菜选用的是瘦肉和木耳，两者搭配在一起味道很好。木耳鲜香爽口，与瘦肉的鲜美味道很搭配，加了一点葱姜蒜和辣椒，口感非常鲜美，既可口又下饭。

总的来说，常州57度湘的菜品口感味道都非常不错，深受消费者喜爱。特别是蒜泥白肉、毛血旺和木耳炒肉，是这家餐厅最具代表性的菜品，值得品尝。