越来越多人不敢吃海鲜,海鲜市场该如何把控?
越来越多人不敢吃海鲜,把控海鲜市场,我认为应该做好以下几点:
第一、加强海鲜养殖业的监管近年来,食品安全成为人们越来越关注的焦点,特别是一些有害食品的流出会在很大程度上会影响人们的身体健康和生命安全。现在越来越多人不敢吃海鲜,是因为海鲜的安全得不到人们的认可,所以相关部门应当加强海鲜养殖业的监管,特别是对一些不法分子进行的?加工?海鲜养殖,应该给予严厉打击,毕竟食品安全关系着人们的身体健康和安全,是马虎不得的,所以,对于海鲜市场,相关部门应该进行严厉监管和把控,这样才能控制海鲜市场的食品安全。
第二、完善海鲜市场的产业链每一个产业,他们背后都有一个产业链,产业链之间分工明确、有序生产,这样才能够保证产品的有效供给,因此如何把控海鲜市场,应该完善海鲜市场的产业链,对此进行整改和排查,确保每一步骤的生产都是合格的,达到食品安全标准的,比如第一步养殖,尽可能存在喂养催生药剂,又比如在运输环节,如果不注意冷冻和保鲜,会造成海鲜的变质,最后这些变质的海鲜会直接影响人们的身体安全,所以,把控海鲜市场,一定要完善海鲜产业链。
第三、实行对负责人追究责任制要把控海鲜市场,还得从源头上对负责人进行责任追究,这样才能够有效的威慑某些负责人不负责任的态度,使他们意识到对自己的经营产品必须要负责到底,如果出了什么事情,将会依法对他们采取追究责任,这不仅能够很好的把控海鲜市场的产品安全,同时也能够对不法分子起到威慑作用,使他们提高海鲜产品的质量和安全。