过几天，女朋友就要生日了，想给他亲手做几个菜

1、蛋糕：卓展底下那家或85度，米旗，不建议太大，腻，浪费

2、凉菜：最好去商场买回切好的丝不用师傅拌好，可以控制量的大小，三块钱左右够了。省的自己买材料很多用不了多少浪费），买白菜丝，粉丝，紫甘蓝丝，黄瓜丝，胡萝卜丝、海蜇丝或海带丝选一，多了太杂味道也不好（最好自己回来做鸡蛋丝），而且这些颜色有红白绿紫很好看了，再多颜色就花了。下面是步骤——鸡蛋丝丝极力推荐，好吃，打一个或两个鸡蛋，搅拌好，锅烧热加油（鸡蛋吃油，要多加点，也可以先加一些，下鸡蛋液均匀锅体让蛋液薄薄的平铺锅底，发现油不够再在边缘加点），等到一面蛋饼煎熟用平底勺翻面，蛋面黄中有深黄后起锅，对折铺到菜板上，稍微凉了切丝，不用像饭店那么细，自己吃差不多就行。然后，起锅，干锅底烧热加油（不是凉菜么？为何加热请下看），放一点肉丝（超市有那种半冻加工好的肉丝，买一点就行）煸炒，放姜丝，花椒面，炒到肉丝发紧，变色再放葱丝有香味马上关火！趁着还有热乎气，放酱油，盐，醋，一点白糖，盐，胡椒粉，味素期间会有刺啦声不用管，然后把那些菜放进去不断翻炒，等到颜色都均匀了出锅，这个凉菜还是凉菜，但味道不一样，你试试吧，很好吃的。

2、到超市买配好料的牛排或鸡翅，还有那种烤肠（冷藏柜那），如果喜欢可以在柜台找烤肉料，回来牛排油煎（可加烤肉料，注意不要太多，会咸），鸡翅和香肠微波炉打几分钟就行（选其一就可，推荐鸡翅吧）

3、做一条鱼——方法到处克搜，不行就鱼丸汤菠菜汤，算菜算汤：）超市有卖福建的那种成袋的鱼丸，500克十多元，不要散装的不好吃，袋装和外面米线里配的那种很像。回来清汤不用油，鱼丸中间栏一刀，一***四五个鱼丸十块内足够，下锅煮熟，期间加葱姜丝，花椒面，盐，喜欢可加一滴两滴酱油不加也可，熟的时候关火后加菠菜（洗干净拧断几截，不要用刀，会影响味道），味素或鸡精一点点。盛出后余热自然会把菠菜烫熟，有不会过老。白绿的搭配也很好看。

4、有鸡有鱼了还可以来个沙拉：土豆沙拉或金枪鱼沙拉，推荐金枪鱼沙拉，超市有卖小罐头那种矿泉水泡金枪鱼（10元多），买一瓶沙拉酱，也可以买点西生菜，回来不罐头打开把金枪鱼倒大玻璃碗，用勺子碾碎，喜欢就全做了，吃不了就做一半，边搅拌边把沙拉酱放进去，感觉比较粘稠了就可以了，不要太多会腻，要想来点颜色就加点喜好的西生菜进去，比较爽口，这个菜比较清淡，又有营养，吃剩的不要扔，抹到面包片里，上面加剩下的西生菜，再加一片西红柿片，就是三明治了，和外面卖的一样！这个菜可算西餐菜。

5、肉多了可以拌个糖柿子，柿子切块加白糖，最好做了。

6、蟹粉狮头头或四喜丸子：好吃，漂亮，买肉馅要肥些，还要有鸡蛋，大白菜叶打底，网上很多可搜，但有点费时间。

7、盒豆腐：加葱花抹香菜末盐凉拌就行，非常清新爽口！

8、韭菜鸡蛋（9个菜*-^）:韭菜切碎（不要长条的做法太没新意），鸡蛋打碎搅拌进去韭菜，开火干锅放油，葱姜丝煸炒出香味，加花椒面，把韭菜蛋液打进去，加盐，不要太多，会掩盖韭菜蛋的香味，快干时用勺子来几刀，把韭菜蛋变成小块，好吃简单。

9、还有种类似荷兰豆的，叫甜豆，不用像豌豆剥皮，在超市能买到。都是一个作法，清炒或者蒜蓉清炒，几分钟就变绿熟了，荷兰豆现在皮都薄口感不是特别好，甜豆就好吃很多，咸口的有兜子的清甜，颜色也好看。

10、……还很多，鸡蛋饺，杂果罐头，蒜蓉西蓝花菜、糖醋排骨等等加工都不烦琐的，不过觉得心意最重要，四菜一汤很多选择，可以多买些半成品回来加工，留出的时间好好约会更好：）

以上罗嗦都是实际生活中感觉比较省事，颜色有红绿白黄的很好看，味道又好，希望能有借鉴。

祝你们幸福！！