火鸡和普通的鸡有什么区别

火鸡和普通的鸡区别如下：

一、属性不同

常见的家鸡属于鸡形目雉科；而火鸡属于鸡形目吐绶鸡科。

二、口感不同

火鸡肉口感较粗，不是特别细腻，但没有任何异味，鲜嫩爽口；普通鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，富有营养。

三、形态特征不同

火鸡比家鸡大3-4倍，翼展125-144厘米，长110-115厘米，嘴稍曲，头部和颈部裸露，喉部下垂，有红色的肉瓣，头部仅有稀疏的羽毛和红色肉瘤，背稍隆起，体羽为金属褐色或绿色，散布黑色横纹，尾羽为褐或灰，斑驳，尾端稍圆，翅膀有白色斑点，脚和脚趾很强壮。

火鸡的分布

火鸡原产于美国和墨西哥，栖息在温带和亚热带森林中。野生火鸡喜栖息在水边林地。喜欢群居生活，性情温顺，行动迟缓。以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。

物种分布范围广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准。