学校食堂的手工面点的不同做法
几款超好吃面点做法,超简单,一看就会快做起来吧
火腿鸡蛋饼
150g面粉+3个鸡蛋,搅个2-3分钟让它成团起筋静置在这不用揉。然后我们来准备胡萝卜丁·火腿丁、葱花再在面团中加入,纯牛奶搅和成丝滑的面糊,然后加入胡萝卜.火腿.葱花.1小勺盐爱吃辣的来点辣椒面,搅和匀,锅里倒油,留一句面糊摊平,定型后,翻面再煎一下,煎到双面金黄就好啦叠起来出锅开吃
西红柿鸡蛋软饼
西红柿去皮切碎小青菜炉水切碎,加2个鸡蛋搅拌均匀加30克面粉。少量水加调味品搅拌均匀摊入不沾锅,小火煎至熟透即可,即可开吃了
锅贴准备食材:饺子皮,玉米粒,胡萝卜,猪肉沫,葱花
猪肉末,生抽,煮迪,盐,味精,料酒
锅底刷上少许油,放上锅贴。中小火煎至底部金黄,倒入玉米粒胡剪卜末,倒入葱花抓拌均匀调一碗淀粉水(定粉+油+水),倒入锅中,盖上锅盖小火烟10分钟,肉馅放在饺子皮中间,中间捏紧两头不收口。小火炸至金黄,出锅~又香又脆!
素菜小馅饼
西葫芦,鸡蛋胡萝卜,饺子皮鸡蛋先炒熟,再加西葫卢胡萝卜丝翻炒加适量酱油调味炒到水分收干。饺子皮辨薄成长方形放上馅料,四面对折捏紧成小饼,锅中刷油放小饼两面煎熟金即可
芝士酥皮虾
手抓饼,虾,芝士碎
虾去头去壳留佳尾巴虾背切开别切刀断拍扁,手抓饼切4份,放上虾、芝士碎,把手抓讲包紧表面涂蛋液撒芝麻,烤箱200度烤15分钟
番茄鸡蛋饺子
准备食材,鸡蛋煎散,番茄切碎加一勺蚝油,少许鸡精一勺生抽,拌匀备用包入饺子皮,放入蒸锅水开IO分钟
牛奶士豆饼
土豆切块蒸熟取出捣成泥状,加少许盐,4句淀粉,适量牛奶抓拌均匀揉成面团至不粘手取适量做圆饼状,刷点油下锅煎煎至两面金黄色
红枣山药饼
山药去皮切段,准备红枣洗净。大火蒸半个小时,红枣趁热去皮,汤勺捣成泥,山药捣成泥状加入面粉山药,揉至不粘手,取适量做圆形包起红枣馅,包好撒点芝麻平底锅刷油小火慢煎,煎至两面金黄即可