简易意大利面酱怎么做好吃又简单,做法
用料 ?
番茄(西红柿) 3个
猪肉末 300克
番茄酱 250克
洋葱 半个
橄榄油 适量
盐 少许
黑胡椒粉 适量
芝士 两片
意大利面酱(超简易版)的做法 ?
备料,将洋葱切丁(切碎)
备料,西红柿去皮,切丁。西红柿去皮:洗干净后在上面切四刀(米字花更容易去皮,一次基本能剥下)开水冲淋,不需要太久,久了西红柿不容易切。
锅中加入橄榄油适量,炒洋葱,个人习惯将洋葱炒至透明后加入猪肉末
猪肉末炒至全部发白时加入少量盐,然后加入西红柿丁。
西红柿丁炒至几乎全部融化
加入番茄酱,继续翻炒,混合均匀,然后加入黑胡椒粉,或研磨黑胡椒碎。
煮意面就不多说了,按照包装说明即可,水一定要够量。
放两片芝士在酱料上,继续加热,直至芝士融化起泡泡。
这些酱料够四五个人吃意面的,我今天做两人份,就把多余的酱料盛出去了。
盛出意面,盖上意面酱!Perfect!完美~~