肯德基新品chizza怎么做
步骤 1
鸡胸肉片成自己喜欢的厚度,用保鲜膜盖上后用擀面杖拍松。如果有专门的小锤锤就更好啦
步骤 2
拍松以后放到容器里放料酒,生抽,盐来腌制。
步骤 3
腌制的过程可以把用来装chiza的烤盘底上刷点油。什么油都行,看自己喜欢。
步骤 4
西红柿切丁,不那么讲究,所以没有去皮。不喜欢西红柿皮的可以自己先去皮。
步骤 5
洋葱也切丁,然后锅里放油,先下洋葱。洋葱变软有点焦糖色的时候,放西红柿丁,也变软后放盐,牛至叶和番茄酱,还可以加一点糖。炒酱的时候忙不过来,米有拍照,不好意思啦。
步骤 6
将腌制好的鸡胸肉先裹上面粉,然后裹上蛋液,最后裹上面包糠。我用的面包糠是家里面包剩下的做的,有点粗糙哈。
步骤 7
鸡胸肉裹好面衣后放到烤箱里,预热200度,然后这个温度烤30分钟。这里又忘了拍照了。然后铺上上一步做好的番茄洋葱披萨酱。
步骤 8
放一层芝士,开始放培根。其实我觉得培根煎过以后再放,会少点油脂,口感也丰富点。想放其他topping就随自己喜欢。
步骤 9
放完培根后再来一层芝士。
步骤 10
再放一层什锦菜,有荤有素嘛。然后再放芝士。这些表面的东西放完后,继续200度,烤大约10到15分钟。就可以啦,成品图还是老样子,忘了拍啦。