韩国电影的食肉动物结局

并不是韩国人吃不起肉。韩国的肉类和新鲜蔬菜都是奢侈消费品,按照目前韩国人的人均收入还是吃得起肉的。但如果以中国人的平均收入去韩国消费,真的是“吃不起肉”了。

二战后,在韩国经济大崛起之前,老百姓吃肉真的很难。那时候,肉真的是只有富人才能享用的奢侈品。穷人家除了宰杀一些家里散养的小动物,没有机会吃肉。

韩国和中国也是陆地相连的国家。虽然目前中国的肉价比较贵,但还是比韩国便宜很多。为什么韩国的肉价这么高?

这和韩国的国情有关。

韩国占朝鲜半岛的60%,但这60%的土地大部分是山地丘陵,适合农业生产的土地不多。

随着韩国城市化的建设,韩国人口密度迅速上升。目前韩国内部耕地产量无法维持如此高的人口增长率。

为了避免粮食危机,韩国特别努力保护国内耕地。

这些受保护的耕地也是调配后使用,大部分被要求种植人们日常消费的主食。

所以韩国没有多余的土地来种菜。

肉贵一点比较好理解。

-学过生物学的同学朋友都知道,吃肉的生物能转换率比直接吃食物低很多。本来韩国的粮食供应就有点紧张。如果要满足目前韩国民众对肉类的需求,必须增加肉食动物的存栏量。这种情况必然会增加食品的消费,从而导致韩国基本食品价格的上涨。

但是粮食上涨会带来一系列的社会问题,所以韩国的屠宰动物存量并不高,而且现在韩国总人口比较多,市场明显处于供不应求的状态。

结果,价格上涨了。

有些朋友可能会好奇,那韩国为什么不进口呢?

其实不是韩国不进口,而是进口也很贵。

以韩国现在的状态,虽然是半岛国家,但实际上和完全的岛国没什么区别。因为韩朝关系不好,朝鲜自然不允许韩国向朝鲜借款。

所以韩国要想从海外进口物资,只能通过海运或者空运。

离韩国最近的物质国家是中国。蔬菜和肉类如果海运到韩国,必然会失去新鲜度。肉还是可以冷冻的,但是蔬菜送过来之后肯定会褪色。

正是因为过去运来的蔬菜总是失去新鲜度,所以韩国特别流行做泡菜吃烧烤,因为做泡菜的原料不需要太新鲜,烧烤肉的要求也不需要太新鲜,腌制后最合适,所以韩国的泡菜烧烤比较普遍。

如果用空运,运输成本会增加很多,穷人就更负担不起了。如果把粮食从国外运到韩国国内养殖,那么粮食带到韩国后养出来的肉自然会比国内贵一点。

其实韩国的肉贵不贵取决于韩国的人均收入,韩国的“肉贵”也是相对于中国人的收入水平而言的。韩国人的人均收入远高于中国大陆。虽然肉很贵,但他们买不起。