如何烹饪海胆煎饼？

一、韭菜洗净切段/碎备用

二、打个蛋

三、加入少许花椒粉和黄酒搅匀（需要咸度重一点的可以在这里加盐，因为海胆本身有盐分了所以我没加，你可以加但不要加多！）

四、这货就是狰狞的海胆里面的肉→→

五、用打蛋器搅打成泥

六、倒入打好的蛋液搅匀

七、加入面粉继续搅搅搅搅搅搅，如果太干，加少许水

八、加入韭菜段/碎搅匀

九、平底锅中小火，不用放油，锅热后面糊摊进去（也可以底部先刷少量芝麻油，会更香\(^o^)/~）

十、底部凝固后翻个面再煎一小会儿就OK了！

十一、吃！配辣椒酱！！