怎么电压力锅额定工作压力小于大气压呢?

不会的，只在大气压以上加上70kpa或者80kpa，根据不同的地形这个值会有所改变，所以简单通俗的说就是大气压力加上70kpa才是锅里的压力。

范围在35kpa-80kpa（千扒）左右，最高压力会达到85-90kpa。

1、国产电压力锅工作压力范围是在40Kpa-80Kpa(一个标准大气压约100Kpa)！机身后面的参数贴上应该有注明的，在额定压力下锅内温度在110--120摄氏度

2、电压力锅（又名高压锅、压力煲等）是一种厨房的锅具。

3、压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

扩展资料：

由于电压力锅的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。经过一轮市场洗牌，到2010年底，国内市场上的电压力锅品牌约为150多个，电压力锅是一个比较实用的烹调器具。

选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。