发菜是什么？

发菜是什么菜

发菜其实就是发菜，是藻类的一种。它看起来就像人类的头发。发菜一年四季都有。它是夏天和秋天的蔬菜。它通常生长在中国的内蒙古自治区、宁夏回族自治区、甘肃和青海。

发菜是什么样子

发菜是一种常见的蔬菜，因为长得像头发，又细又长，一簇簇的，所以被人们称为发菜

发菜做法

1.做汤发菜，泡；胡萝卜洗净切丝；先把豆腐切片，切丝，然后泡在水里。将鸡汤倒入锅中烧开，然后放入胡萝卜丝。不喝清鸡汤也可以用清排骨汤，但不能喝奶汤。将泡好的发菜和豆腐丝放入锅中。为了避免豆腐丝碎掉，最好放在漏勺里，然后轻轻放入锅中。将锅内材料搅拌均匀，煮至水开，加入胡椒粉和盐。注意搅拌的力度，不要把豆腐丝弄碎了。加入水淀粉，转中火，然后加入打好的鸡蛋。煮好后盛出，放入香葱，用筷子朝一个方向搅拌。看起来很不错。最好用几个medlars装饰一下，放在桌子上。2.发菜猪手将买来的猪手洗净，放入沸水中煮至污水全部煮出，然后捞出清洗干净。姜、葱洗净备用；将头发浸泡在水中，然后洗几次，直到去除细沙。清水烧开锅，然后放入姜、葱、猪手。烧开后加入酒、酱油、盐、鸡精。中火炖至猪手熟，捞出放入盘中。将洗净的发菜放入锅中，然后加入油、水、鸡精、盐煮至出汁。将煮熟的发菜放在盘子的外缘，最后将猪手放在中央，再用几片芹菜叶装饰即可

发菜的功效与作用

1.甲状腺疾病的预防甲状腺肿是人类生活中的一种高发疾病。是人体缺乏微量元素碘引起的内分泌疾病，使人富有。这类食物富含微量元素碘，人们食用后能迅速吸收利用，对预防甲状腺肿有重要作用。2.美发发菜是一种低脂肪高蛋白的高营养食品，热量也很低。通常人们吃了它就能吸收足够的营养，它不会让脂肪和热量在人体内堆积。还能加快人体内多余脂肪的分解代谢，使肥胖体重下降。