九阳酸奶机怎么做米酒
酸奶机制作米酒方法:
1、糯米浸泡24小时以上,根据环境查看米的状态,可以响应调整对浸泡的时间
2、上锅蒸30分钟,取出后先将糯米晾凉,然后加入凉白开水搅拌、打散米粒(注意:放置糯米的器皿不要有水或油脂,避免有自来水导致细菌滋生)
3、将酸奶机的奶盒中装入温开水,放入酒曲,搅拌均匀,然后倒入糯米团搅拌,打散。装好后要在糯米中间挖个洞便于后期查看出酒情况 (注意:酒曲的添加量需要按照购买的酒曲说明进行操作)
4、将奶盒放入酸奶机中,选择米酒的功能(若无此功能也可选择酸奶功能),发酵时间控制在36-48小时,若功能工作时间不够,则发酵效果不好,可延长工作时间或重新选择一遍功能继续操作